食材王国山形ならではの豊富な食材を駆使した郷土料理。

本場米沢牛、魚貝類、旬の山菜や野菜など料理長が吟味した厳選素材を心を込めてお作りいたします。
山形の豊富な食材を使用した季節感溢れる和食をご堪能ください。

料理イメージ

  • 料理イメージ
  • 料理イメージ

川あり、海あり
豊かな自然が育む
美食文化が息づく山形。

御殿守の料理は、
真摯な日本料理に
洋の技法を取り入れた
新しい山形料理の境地です。

食材王国山形ならではの
豊富な食材を駆使した、
斬新なお料理の数々。

四季のうつろいを感じながら
食材から始まる美味しさを
お楽しみください。

  • 料理イメージ
  • 料理イメージ
  • 料理イメージ
  • 料理イメージ
  • 料理イメージ
  • 料理イメージ
  • 料理イメージ
  • 料理イメージ

おすすめプラン RECOMMENDED PLAN

【ベストレート保証◇スタンダード】<br>山形牛を味わう♪<br>名湯を11の湯舟で堪能・夕食朝食の個室会食確約!!

【ベストレート保証◇スタンダード】
山形牛を味わう♪
名湯を11の湯舟で堪能・夕食朝食の個室会食確約!!

【ベストレート保証◇寛ぎの二人旅】二人でゆったり滞在プラン◆21時間ステイ&貸切風呂&お部屋に地ビール♪◆個室確約

【ベストレート保証◇寛ぎの二人旅】二人でゆったり滞在プラン◆21時間ステイ&貸切風呂&お部屋に地ビール♪◆個室確約

【ベストレート保証◇ファミリープラン】21時間ゆったり滞在☆山形牛を堪能♪源泉かけ流し貸切風呂&ドリンク☆お子様に嬉しい特典♪

【ベストレート保証◇ファミリープラン】21時間ゆったり滞在☆山形牛を堪能♪源泉かけ流し貸切風呂&ドリンク☆お子様に嬉しい特典♪

別注料理 MENU

米沢牛サーロインステーキ

米沢牛
サーロインステーキ

5,500円

山形牛ヒレステーキ

山形牛
ヒレステーキ

4,400円

米沢牛しゃぶしゃぶ(2人前)

米沢牛しゃぶしゃぶ
(2人前)

8,800円

米沢牛すき焼き(2人前)

米沢牛すき焼き
(2人前)

8,800円

お刺身盛合わせ

お刺身盛合わせ

1,650円

あわびのお造り

あわびのお造り

1,760円

朝食 BREAKFAST

朝食
朝食

歴史を感じる朝食

朝食メニューの一つに、上杉鷹山公の想いが込められた「かてもの」をお出ししております。大飢饉から人々を救ったこの「かてもの」を食しながら、歴史を感じてみるのはいかがでしょうか。